Speisekarte Öffnungszeiten Ihr Fest
Unsere Arrangements
Lust auf badische Spezialitäten? Dann kommen Sie ins Waldeck
und erleben Sie unsere traditionelle Küche. Um Sie auf den Geschmack zu bringen, hier ein Auszug aus unserer Speisekarte.

Kraftbrühe mit Kräuterflädle 4,50 €
Zitronengras-Curry-Suppe 5,50 €  
Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich, Preiselbeersahne, Toast und Butter
8,00 €
Garnelen mit Knoblauchbutter im Näpfchen
mit Toast
12,00 €
Carpaccio vom Rinderfilet mit Parmesan und Salatbouquet 12,00 €
Frische Schwarzwaldforelle blau, mit
zerlassener Butter, Salzkartoffeln und Salatteller
18,00 €
Frische Schwarzwaldforelle gebraten, mit Mandelbutter, Salzkartoffeln und Salatteller
18,00 €
Putenschnitzel mit Aprikosen-Mango-Chutney, Currysauce, Gemüsereis und Salat
15,30 €
Drei Stück Schweinefilet mit Pilzen der Saison, hausgemachten Spätzle und Salat 16,90 €
Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Salat
18,50 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter, Gemüse der Saison, Pommes frites und Salat
22,00 €
Kalbsrückensteak mit Pilzen, Gemüse der Saison, hausgemachten Spätzle und Salat
26,00 €
Wild aus heimischer Region  
Vollkornmaultaschen mit abgeschmelzten Zwiebeln, Gemüse der Saison und Salat
9,80 €
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und Salat
9,50 €
Papardelle mit Pilzen der Saison und Salat
12,50 €
Täglich wechselnde vegetarische Gerichte
finden Sie auch auf unserer Tageskarte.
 
Auf Vorbestellung ab zwei Personen
servieren wir Ihnen gerne:
Entrecôte double
(in zwei Gängen serviert)
mit hausgemachten Spätzle, Pommes frites, Gemüse der Saison und Salat
26,00 € p. Person
Chateaubriand
(in zwei Gängen serviert)
mit hausgemachten Spätzle, Pommes frites, Gemüse der Saison und Salat
32,00 € p. Person
Kalbshaxe
Gerne stellen wir Ihnen auf Wunsch
Ihre Beilagen zusammen
35,00 € p. Person
Heimischer Rehrücken
Gerne stellen wir Ihnen auf Wunsch
Ihre Beilagen zusammen
32,00 € p. Person
Hausgemachtes Parfait 5,80 €
Pannacotta mit Fruchtsauce 3,90 €
Schwarzwaldbecher mit Schokoladeneis, Vanilleeis, Schattenmorellen und Sahne
4,80 €
Vorderdorfstr. 74, 79837 Menzenschwand, Telefon (07675) 90.54.0, info@waldeck-menzenschwand.de